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秋季限定企画 秋の新酒『ひやおろし』フェア！！
2019年09月08日Up Date
江戸の昔、冬に仕込み、春先に絞った酒を
熟成に耐えられるように、火入れ（加熱殺菌）を行い
夏に冷たい蔵で貯蔵し、二度目の火入れをせず「冷や」
のまま「卸す」出荷することから「ひやおろし」と呼ばれています。
◇真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし
4合瓶（720ml） ￥4,800（税・サ込）
1合 （180ml） ￥1,200（税・サ込）
◇水尾 特別純米 金紋錦 ひやおろし
4合瓶（720ml） ￥4,800（税・サ込）
1合 （180ml） ￥1,200（税・サ込）
◇純米吟醸 姨捨正宗 ひやおろし
4合瓶（720ml） ￥4,800（税・サ込）
1合 （180ml） ￥1,200（税・サ込）
◇豊賀 純米吟醸ひとごこち 秋あがり
4合瓶（720ml） ￥4,800（税・サ込）
1合 （180ml） ￥1,200（税・サ込）
◇大信州 別囲い 純米吟醸 ひやおろし
4合瓶（720ml） ￥4,800（税・サ込）
1合 （180ml） ￥1,200（税・サ込）
◇出羽桜 山廃特別純米 ひやおろし
4合瓶（720ml） ￥4,800（税・サ込）
1合 （180ml） ￥1,200（税・サ込）
◇ちえびじん 純米吟醸 生熟 八反錦
4合瓶（720ml） ￥4,800（税・サ込）
1合 （180ml） ￥1,200（税・サ込）
◇山本和韻わいん 純米吟醸
4合瓶（720ml） ￥4,800（税・サ込）
1合 （180ml） ￥1,200（税・サ込）
※季節限定販売の為、商品の在庫が無くなり次第、販売終了となりますので予めご了承くださいませ。
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純米酒宣言
2018年06月25日Up Date
紀元茶寮は、純米酒宣言のもと、信州の地酒を中心に
日本各地より銘酒・美酒を取り揃えております。
真澄辛口生一本（長野県諏訪）純米吟醸酒
・一 合 ￥1,200（税・サ込）
・四号瓶 ￥4,800（税・サ込）
真澄を代表する辛口の純米吟醸酒。
透明感のあるすっきりとした香りと味わいをお楽しみ頂けます。
水尾一味（長野県飯山）純米酒
・一 合 ￥ 1,200（税込・サ別）
辛口仕上げのシンプルな純米酒。純米独特の厚い味わいと
軽快な香りは、和食系の料理と相性抜群。
松尾純米酒手造り（長野県信濃町）特別純米酒
・一 合 ￥ 1,200（税・サ込）
口当たりがやわらかく、後から旨さが響きます。
※「原産地呼称管理制度認定酒」
大信州 豊穣の香月（長野県松本市）純米吟醸
・一 合 ￥ 1,200（税・サ込）
・四号瓶 ￥ 4,800（税・サ込）
その他にも各種取り揃えてございますので、詳しくはスタッフまでお問い合わせ下さいませ。
