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  • 2022年ボジョレー・ヌーヴォー解禁

    2022年11月17日Up Date

    ついに2022年のボジョレー・ヌーヴォーが解禁となりました。

    「ボジョレー・ヌーヴォー」はフランス・ボジョレー地区にてその年に収穫したブドウを醸造した新酒ワインです。
    毎年11月の第3木曜日に解禁となり“旬を味わう、旬のワイン”として世界中で楽しまれております。

    THE SAIHOKUKAN HOTELのレストランでは“ボジョレーの帝王”と呼ばれている名醸造家のジョルジュ デュ ブッフ氏が手掛ける「ジョルジュ デュ ブッフ」や、樹齢100年から110年のブドウを使用した贅沢かつ貴重な「ボジョレーヴィラージュ・ヌーヴォー」の2種類をご用意致しました。

    摘みたてのブドウをギュッと濃縮したような味わいで、料理のジャンルを問わず合わせやすいヌーヴォーを是非ご賞味くださいませ。

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