犀北館-THE SAIHOKUKAN HOTEL-

2017年02月01日Up Date

昭和50年代、犀北館で営業していたスペイン料理店「トレド」の人気メニュー「チリンドロン」を復刻！！
「チリンドロン」とは、タマネギ、パプリカ、トマト、オリーブ等と共に鶏肉を煮込んで作る、スペインアンゴラ地方の郷土料理です。

復刻！！チリンドロン　￥1,380（税・サ込）
＋ライス or パン＋ミニサラダセット　￥1,680（税・サ込）
（ライスは野沢菜ガーリックライスに変更可能）

※ライス大盛りプラス￥100（税・サ込）
※ランチタイム、ディナータイムでご利用いただけます。

2017年01月01日Up Date

オードブルからデザートまでお好きなお料理が選べるプリフィックスコースが
リーズナブルな価格で登場です。

50種以上の組み合わせからあなただけの楽しみ方がきっと見つかるはずです。

プリフィックスコース　お一人様 ￥5,200（税込・サ込）

Menu
Hors d’oeuvre　下記よりお好みのオードブルをお選びいただけます
☆ 彩野菜とフォアグラのテリーヌ
☆ 魚介類の冷製フラン　カクテル仕立て

Les soupe　下記よりお好きなスープをお選びいただけます
☆ 和牛から丁寧にとったコンソメスープ
☆シェフ手作りのヴィシソワーズ
☆ 本日のポタージュ

Poisson　下記よりお好きな魚料理をお選びいただけます
☆ ロブスターのソテー アメリケーヌソース
☆ 本日の鮮魚ポワレ
☆ 帆立貝と彩野菜のフリカッセ ハーブの香り

Viande　下記よりお好きな肉料理をお選びいただけます
☆ 和牛もも肉のロティ
☆ 柔らか牛タンシチュー 季節の温野菜添え
☆ 子羊と彩野菜のグリル バジルの香り

Les dessert　下記よりお好きなデザートをお選びいただけます
☆ 本日のガトー
☆ バニラアイスクリーム
☆ フランボワーズシャーベット

自家製パン

自家焙煎コーヒー 又は 紅茶

※写真はイメージです。
※ランチタイム、ディナータイムでご利用頂けます。

2013年05月02日Up Date

気軽に楽しめるワイン食堂をテーマに
ボテルワインのみならずグラスワインも
￥３４６(税金・サービス料込)取り揃えております。
種類は１００種類をこえフランス産、イタリアン産、
はもちろんニューワールドワインも多く、
幅広いジャンル・味をお楽しみいただけます。